Stout Impérial – Shelton

Après un départ canon en 2017, Shelton entament leur deuxième année avec un de mes styles préférés: la stout impériale. J’étais particulièrement intéressé dès l’annonce de cette bière et Darryl est gentiment venu nous porter un échantillon. Sans surprise, c’est encore une excellente bière qu’il nous présente ici, et ma seule déception a été de ne pouvoir y goûter plus tôt en raison d’une chirurgie.

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Caisse d’Hiver; Dieu du Ciel!

Quoi de mieux, pour la saison des fêtes, qu’une revue un peu spéciale. La caisse d’hiver est une boîte de quatre bières offertes pour un temps limité seulement de la compagnie Dieu du Ciel! Dans cette caisse, vous trouverez une pale-ale 100% Brett, une old ale Brett, une IPA Belge en Pinot Noir, et une stout au cacao, à la vanille, et au rhum.

Lisez l’article pour savoir pourquoi je recommande chaudement cette caisse à tous ceux qui ont la chance de la trouver. Elle en vaut la peine.

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Stout impériale russe – Dunham

La brasserie Dunham, qui a vu le jour en mars 2010, jouit d’une excellente réputation et est reconnue pour son esprit créatif et novateur. Dans cette critique, je retourne à l’un de mes styles de bière favori : la stout impériale. Cette fois-ci, je m’intéresse à la version de base de la stout impériale russe de cette brasserie.

La stout impériale russe de Dunham est un produit vraiment réussi qui plaira assurément aux amateurs de bière costaudes et bien torréfiées.

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