Brasserie LUXE – Lot hiver 2018

Les trois bières dégustées aujourd’hui proviennent du lot d’automne de la brasserie LUXE. Cette nouvelle brasserie a débuté ses activités durant l’été 2018 et met l’accent sur la création de produits de qualité basé sur des ingrédients de qualité. Ce lot inclut notamment une bière aux ajouts de thym et de citron. Félicitations au maître brasseur, un ancien brasseur amateur, et à toute l’équipe pour avoir mis sur pied cette nouvelle brasserie. Grâce à leur distribution étendue, vous devriez voir apparaitre leurs produits à travers le Québec.

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Haters Gonna Hate; Beau’s

La Haters’ Gonna Hate est une bière pâle qui est forte, mais bien buvable présentant des goûts légers qui ne se font pas dominer par un maltage et houblonnage assez élevé. Avec le collège électoral américain qui votera pour choisir leur président le 19 décembre prochain, voici une bière thématique qui résume bien cette campagne historique. Le choix de cette bière pour une revue a été instantané dès que j’ai vu les styles qu’elle présentait, une Kölsch Impériale.

Vous allez voir dans cette revue que ce style hors norme était un choix audacieux qui ne laisse pas de place à l’erreur. Cependant, Beau’s a pleinement remplis sont mandat en créant une bière avec des caractéristiques des deux styles qui saura surement plaire à beaucoup et qui est relativement passe-partout.

 

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