#58 (South Burlington); Farnham Ale & Lager

Depuis l’an dernier, Farnham Ale & Lager figure parmi mon top 5 des brasseries québécoises. Elle est installée à la très charmante ville du même nom, à mi-chemin entre la Montérégie et l’Estrie et leurs produits sont bien présentés, et très réussis. Peu de temps après l’ouverture de leur brasserie au Québec, elle s’est également portée acquéreur de la défunte Infinity Brewing au Vermont, dans le but de s’attaquer au marché très florissant du brassage artisanal en Nouvelle-Angleterre. La 58 est la première bière brassée par Farnham à South-Burlington à revenir de ce côté-ci de la frontière. Une IPA Américaine de la côte Est typique, fidèle à la réputation de la compagnie.

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#27 (Pilsener); Farnham Ale & Lager

On dit souvent que se sont les petits défauts qui forment le caractère. La pilsener offerte par Farnham Ale & Lager est un parfait exemple de ce dicton. C’est une bière qui s’affranchit juste assez des normes du style pour être unique et reconnaissable, sans toutefois nous dépayser. C’est un bel ouvrage bien ancré dans le terroir du sud du Québec.

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Farnham & Dunham

Dans cet article, vous nous joindrez alors que l’on visite Farnham Ale & Lager et la Microbrasserie Dunham, deux compagnies québecoise de la région de la Montérégie. Deux autobus remplis de passionnés de la bière du club MontreAlers sont partis du Bénélux à Verdun pour aller visiter ces brasseries aux valeurs on ne peut plus différentes. Elles m’ont toutes deux vraiment impressionné, même si ce sont pour des raisons très différentes.

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