Série Laboratoire – Brasseurs du Monde

Je respecte toujours les brasseurs qui osent expérimenter et sortir de leur zone de confort. J’étais donc très intéressé par la nouvelle série laboratoire de Brasseurs du monde. Ils prévoient produire au moins 12 brassins expérimentaux en quantité très limité. Ceux qui seront les mieux accueillis deviendront peut être des produits réguliers. Nous avons pu goûter aux deux premiers: une NEIPA classique et une NEIPA au saaz.

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Pale Ale Citrouille – Brasseurs du Monde

Ah l’automne! C’est le temps de l’année où l’on se sent obligé de cuisiner la citrouille puisqu’elle est si abondante et si emblématique. Les microbrasseries ne font pas exception et nous proposent différents produits agrémentés de citrouille et d’épices. Le défi demeure de trouver un équilibre dans les saveurs tout en préservant le goût premier de la bière. Les Brasseurs du Monde s’inscrivent dans ce mouvement avec leur Pale Ale Citrouille qui fait partie de leur « Gamme Fruits ». Un produit intéressant pour ceux qui recherchent une certaine modération dans les produits hors normes.

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