Brasseurs du Moulin

Profitant d’une belle journée de vélo avec père sur le bord du Richelieu, j’ai fait une escale chez les Brasseurs du Moulin à mi-chemin, histoire d’enfin goutter leur bière. La brasserie n’aurait pas pu trouver meilleur emplacement qu’une belle grande terrasse directement sur le bord de la rivière.

NEIPA

La vue

La brasserie est située en plein cœur du vieux Belœil, un charmant quartier où de nombreux restaurants ont pignons sur rue, dont la fameuse Crêperie du Vieux-Belœil. Sur l’autre rive se trouve le mont Saint-Hilaire et la ville à son pied. La 223 (rue Richelieu) que nous avons suivi depuis la Montée Robert offre une très belle vue sur la rivière bien que l’accotement presque inexistant ne soit pas idéal pour les cyclistes.

Saint-Hilaire

La bière

Mon père a voulu essayer leur Milk Stout, mais le fût étant vide, il s’est rabattu sur la Douce Caroline – une pale ale suggérée par la serveuse – en l’honneur de ma mère. Cette dernière avait cependant un fort arrière goût, laissant croire qu’elle avait eu un peu chaud pendant la fermentation.

Pour ma part, je n’ai pas pu dire non à la NEIPA offerte (IPA du nord-est). Elle était agrumée, trouble à souhait, et houblonnée à la limite du permis. Un bien meilleur choix que la pale ale.

bouffe

La bouffe

Nous avons tous deux pris le Burger Le Moulin: Relish de bacon, fromage Oka, mayo maison et laitue. Vraiment bon, quoi que décadent: même le pain semblait bien gras. Pour racheter un peu notre conscience, ils n’offrent pas de frites, mais plutôt une salade de patates douces, avec moutarde en grains et coriandre; également très savoureux.

Bref, un bel arrêt pour tous les cyclistes affamés qui passeront par là.

richelieu

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