Lors des dernières semaines, nous avons exploré plusieurs bières qui étaient de mise pour l’arrivée de l’automne. Des produits réconfortants, chaleureux, parfaits pour accompagner les soirées qui se font de plus en plus fraîches. Que ce soit par leur corps généreux, leur sucre résiduel ou leurs goûts de caramel, voici notre sélection des meilleures bières d’automnes goûtés par chacun de nos éditeurs.
Le choix de Maxime Lavigne:
La Rescousse de Dieu du Ciel!
La rescousse est une altbier généreuse, d’une qualité de production remarquable. Un véritable plaisir malté riche et à l’arôme sucré. Elle est très accessible et de toutes occasions, mais sera tout aussi appréciée des passionnés.
Le choix de Sébastien Gagnon:
La MacKroken Flower de Loup Rouge.
La MacKroken Flower est une Wee Heavy (Scotch Ale robuste) forte et riche en saveurs. C’est une scotch ale authentique, tout en rondeur, avec un profil malté costaud et un fort côté caramel. Idéale pour ceux qui ont la dent sucrée, ou qui cherchent une bière à siroter tranquillement.
Le choix de Nicolas Gauthier:
L’Oktoberfest de Les Trois Mousquetaires
L’oktoberfest est une Märzen chaleureuse, mais qui demeure facile à boire. Elle atteint un parfait équilibre entre les bières rafraîchissantes de mise pour l’été, et les bières au profil de malt plus intéressant que l’on préfère lors de la saison froide.
La mention honorable va à l’Oktoberfest de la brasserie Vrooden. C’est une autre représentation fidèle du style très intéressante qui vaut définitivement le détour.
